Le restaurant mobile
TRAITEUR & ÉVÈNEMENTIEL
La Pause Truck, c'est qui ?
Cusinier de métier et originaire de Lyon, j’ai étudié au lycée hôtelier de François Rabelais à Dardilly en apprentissage dans un restaurant gastronomique. Suite a cela j’ai découvert plusieurs autres établissements : Du petit restaurant traditionnel jusqu’à la brasserie de luxe. Voulant faire découvrir ma cuisine tout en pouvant être au contact des clients, l’idée du foodtruck m’est apparue comme une évidence.
Le « foodtruck » est un concept de base américaine, que je souhaite moderniser en faisant ici un camion/cuisine à la francaise, bistronomique et de marché pouvant s’adapter selon les désirs culinaires et lieux. Je souhaite que ma cuisine soit accessible à tous, adaptable aussi bien pour des particuliers, que des prestations plus prestigieuse, des entreprises ou dans l’évènementiel.
Jonathan Marin
Prestation & Privatisation
La Pause Truck se déplace avec son camion pour faire de votre événement un moment unique. Anniversaires, lendemains de mariage, brunchs, traiteur, soirées privées, événements d’entreprises, festivals, animations culinaires, vernissages... Complètement autonome, La Pause Truck se déplace dans la région Lyonnaise et au delà.
Votre événement étant unique et personnel, nous vous proposons de vous concocter et de vous créer une prestation sur mesure ! Vous souhaitez davantage de précisions ? N’hésitez pas à nous contacter en remplissant le formulaire ci-contre et nous vous ferons parvenir un devis gratuit sous 72h.
Nos valeurs
Nous respectons l'environnement !
Nous utilisons des emballages recyclables et biodégradables !
Un lieu propre !
Nous mettons des poubelles
à votre disposition.
Respirez l'air frais !
Aucune fumée n’est dégagée
du Food Truck.
Hygiène
Nous laissons l’emplacement
propre et sans détritus.
Une hygiène irréprochable !
Nous respectons les normes d’hygiène 2017 !
Nos produits sont frais !
Nous respectons la chaine
du froid et du chaud.
Nous trouver
Quand ?
Le lundi
Où ?
entreprise adetel
4 Chemin du Ruisseau, 69130 Écully
Quand ?
Le mardi
Où ?
1 semaine sur 2 , entreprise schneider electric, saint priest
Quand ?
Le mercredi
Où ?
gare TGV saint exupéry
Quand ?
Le jeudi
Où ?
entreprise sopra steria, 72 allée des noisetiers ,limonest
Quand ?
Le vendredi
.
Où ?
Entreprise Arkesys Acteo
24 Espace Henry Vallée 69007 Lyon
Quand ?
Les week ends
privatisez nous !
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Téléphone : 06 87 19 98 12
Mail : lapausetruck@gmail.com
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